quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Sorvete da beleza

Vamos deixar a pele bonita para o verão! Olha só esse sorvetinho!

Ingredientes
1/4 de manga 
90 ml de iogurte 0% de gordura sabor salada de frutas ( aquele potinho pequeno da cartelinha)
9g de colágeno hidrolisado
50 ml de leite desnatado
Bata tudo no liqüidificador coloque em taça e leve ao freezer até endurecer.
Manga tem betacaroteno e o colágeno vão ajudar deixar sua pele linda.  

sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Chá de frutas

Adoro esse chá e sempre faço. Ele tem antioxidantes. Nos fornece energia junto com o nosso café da manha para começar bem o dia. 
Preparo
Ferva 200 ml de água. Em um copo você coloca frutas de sua preferência morango, uva, laranja, abacaxi, limão, etc. Coloque por cima das frutas um sachê de chá verde. Utilize sempre chás fitoterápicos. Despeje a água fervente no copo, tampe por alguns minutos, mexa e beba. Pode servir gelado se preferir. No final que beber o chá coma as frutas que sobraram. Muito bom!!!

Degustação de produtos sem glúten

Hoje no Empório Saúde Homeoformula aconteceu uma degustação de produtos sem lactose e sem glúten! Foi demais! Pães, gelatina de fruta com chia, milk shake, bolos, bananada, biscoitos, etc... Se vc perdeu esse evento. Participe dos próximos! O Empório fica na Rua Bahia, 194, Gonzaga, Santos - SP

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Bolo de batata doce sem glutén e sem lactose

Achei essa receita nas redes sociais em grupos de celíacos. Resolvi fazer algumas alterações na receita original e coloquei em prática. O resultado foi ótimo!

Receita
3 batatas doce
6 ovos
200 ml de leite de coco
1 xícara de creme de arroz
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de farinha de banana verde
1 colher de sopa de fermento químico
 Preparo
Cozinhe as batatas doce. Bata 6 claras em neve e reserve. Amasse bem as batatas até ficar uma papa. Bata na batedeira as batatas amassadas, o leite de coco, as gemas e o açúcar mascavo, até formar um creme. Junte a farinha de arroz e a farinha de banana e bata até ficar homogêneo. Acrescente as claras e o fermento e misture devagar. Leve ao forno por 30 minutos.     
Calda
150 g de chocolate meio amargo sem lactose  
200 ml de creme de soja (aquele que postei anteriormente).
Derreta o chocolate (2 min no microondas) e misture o creme de soja.
Fica demais!!! 

                             

Creme de soja


Agora tem.. Achei creme de soja que substitui o creme de leite nas preparações. Indicado para pessoas que possuem intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca. Tem consistência cremosa e gosto de característico da soja. Vale a pena experimentar! 

 
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